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“小洛，你还有其他计划吗？”刘珊珊疑惑，而且有点紧张。
洛风心里也明白，刘珊珊是怕被替代。
“我的意思很简单，菜馆开起来后，阿姨您一个人肯定是忙不过来的，所以需要一些帮手，我们可以开高薪吸引过来。”洛风说道，“如果没有这样的朋友，只能对外招聘了。”
“是二厨和三厨的意思？”刘珊珊询问。
“在我的想法里，阿姨肯定是主厨，除非是熟客或者重要的客人，不然阿姨只做主菜。”洛风说道。
“比如这一次的回锅肉，还有红烧肉等等，都是大菜，需要阿姨亲自烹饪。”洛风道，“像是什么简单的糖番茄，干煸四季豆之类的，就交给旗下的厨师来做。反正主菜的味道不变，总体也不会差太多。当然了，新店开张，若是人少的情况下，这些小菜，阿姨想要自己做也是可以的，但是人多的情况下，全部你都亲力亲为，那显然是不可能的。”
刘珊珊听了洛风的解释，也不由自主的点了点头，事实上，的确也是这样。
“不过我就有点担心，客人不满意了怎么办？”刘珊珊知道，很多菜馆也是如此，一开始味道很好，但是生意好了，主厨就忙不过来，或者不能慢工出细活了，那么味道就差了。
“并不会，主要阿姨保证主菜的品质，我想大家也应该知道，生意好了，不可能每一样菜，都出自于你的手。”洛风说道。
“小洛，感谢你做的这一切，将来开了家庭式私人菜馆之后，我一定会努力的。”
“阿姨客气了，我这边会安排好一切的。”洛风说道。
“那就拜托你了。”刘珊珊客气道。
“至于旗下厨师的推荐，我有人选，水儿和菲儿的小姨妈，做菜水平还是可以的，目前在当会计，但听说工作不太顺利。”刘珊珊道，“我还有一个在江南那边的亲戚，凉拌菜水平很高。对了，小洛，你觉得他们月薪多少合适呢？”
“试用期之间，主厨一万五，二厨师一万二，三厨一万。”洛风说道。
“我也有？”
“为什么没用呢？”洛风笑道，“而转正之后，那么就依次加五千、三千、二千的工资上去。”
刘珊珊听着一切，也开始幻想起来。
就算是菜馆没有达到预期标准，但只要能稳住开下去，单单是这样的工资，就已经非常不错了。
“什么事情？”
洛风的手机，陈平突然来了电话，洛风接听。
“洛总，大杂院的事情，已经搞定了，报价五百万，总面积412平。”
陈平没有具体说怎么搞定的。
因为洛风不喜欢听这些。
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