572:完工-《重回1981小山村》
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“走走,跟我看安逸的去!”他话还没说完,就被忙着显摆的周怀安拉着去了后院。
杨春燕看着两人,笑着摇头,“还是以前那脾气!”
话音未落,老爷子笑着进来,“老幺拉一丁去后院看酒窖去啦?”
“嗯!”杨春燕把小九儿递给他,“一丁送了不少好东西,我把香菇和木耳拿去晒楼上,土蚕腌起来,晚上就可以吃了。”
老爷子接过孩子抱好,“去吧!我抱九儿去菜地看看那些鸡崽子。”
杨春燕把几样东西拿出来分别装好,香菇和木耳都是挑选过了的,拿去倒簸箕里摊开晒院子里就成。
土蚕装在网兜里,装了满满一兜,提起来后就看到几张白菜叶下面放着一腿香獐子肉。
杨春燕把肉提出来,想想拿了砧板放上面,拿刀将肉割开,淡淡的抹了些盐在上面,提着去了酒窖。
走到门口就听到周怀安得意洋洋的声音,“以前这边哪个都看不上,都往大队部那边修,我家修好后,个个都觉得好。”
周一丁笑着说:“咋不是,瘦田无人耕,耕开有人争。老子看了也想找一个山脚的位置,重新修栋院子,也挖一个这样的酒窖。”
杨春燕接过话头,“一丁,等薛师傅他们来了,你可以让他们去你家看看,能不能在后院挖一个地窖,一样可以挂腊肉、存酒!”
“好,等他们来了,就让他们看看去!”周一丁说着又道,“嫂子,还是你厉害,我做梦都没想到那些小块菌和挖烂的块菌,泡成酒可以卖到三块钱一斤。”
他一直都没下山,分到的红利也是周大庆替他收着的。
周怀安:“还有几百斤60度的,大哥他们说卖不掉的话就分了,拿回去自己喝!”
周一丁笑道:“挖个地窖藏起来,等以后小九儿讨老婆再拿出来喝!”
周怀安瞪眼,“我去!几百斤,办一百桌酒还差不多!”
“你们出来去大哥那边看看,今天下午开镰割麦子。”杨春燕把肉递给周怀安,便回去清洗那些土蚕去了。
边洗边想着有空去山上水沟边看看,也挖一些回来腌制。
土蚕学名草石蚕,有的地方又叫地蚕、宝塔菜、土人参、甘露子等,是多年生草本,属唇形科多年生宿根植物。
喜欢潮湿的土壤,多生长靠近水边的湿地里,茎直立四棱状,长有倒生毛刺,卵形叶片两面有绒毛边缘锯齿状,开一簇簇淡紫色的小花。
茎叶有治风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤,散瘀止痛的作用
地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。
草石蚕:味甘;性平,无毒,能养阴润肺。时珍曰∶不宜生食及多食,生寸白虫。与诸鱼同食,令人吐。
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