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    作为霓虹国一款方便快捷，且是深受大家喜欢的家常料理。

    蛋包饭其实是没有任何技术难度的，哪怕是完全不懂做菜的人，只需要一个不粘锅，在家随便捣鼓几下都能学会。

    只见得，张凡是拿出了那款超轻不粘锅。

    直接在锅中倒入鸡蛋液，等到最底下一层鸡蛋凝固之后，眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起，让还没有凝固的蛋液迅速流出。

    接着，逆时针转动筷子，顺时针转动不粘锅，让让蛋液在锅里形成皱褶。

    最后立即离火，小心把蛋皮倒在饭上。

    整个过程看着很简单，但却是如行云流水般顺畅，一点瑕疵都没有。

    做蛋包饭，最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。

    饭太少的话，成品会很难看，而且食客也会吃不饱，但是蛋皮稍微多一点，则是很容易裂开。

    所以，如何去掌握这两者之间的份量，就得看厨师的经验了！

    而且如果不是经常做蛋包饭，也很容易在最后一个步骤上犯怵，造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。

    “好了！”

    “这位客人，你要的蛋包饭。”

    最终，将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前，张凡便退回到料理台。

    ……

    “啊咧？”

    “这是蛋包饭？”

    旁边的木久知园果，因为喝了半瓶烧酒的缘故，脸蛋红扑扑的。

    她那双水汪汪的大眼睛，忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭，然后很快就发现了端倪。

    很快，那位家庭主妇，在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。

    隐藏其中的蛋液，突然间就像是一道黄金瀑布，把米饭给覆盖住了！

    冒着热气的瞬间，一股极为浓郁的米香味，开始弥漫着整个居酒屋，并且不断冲击着在场所有人的嗅觉！

    即使是离得很远很远，也能感受到这份蛋包饭独有的一种芬芳香味。

    就连坐在旁边的木久知园果，也是受到了影响，肚子开始“咕咕咕”的叫着起来。

    香！

    太香了！

    不仅仅是纯粹的米饭和鸡蛋香味。

    还有着火腿肉的鲜香、葱末的清香、酱汁的浓香……

    ……

    蛋包饭。

    与中华料理的蛋炒饭。

    其实还有着一些相似的地方，比如主食材都一样：

    鸡蛋！

    米饭！
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