第25章 熏腊排骨-《开卤味店后,我暴富了》


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    "姑姑,妈妈给了我好多虾,我拿来给你啊!"身后响起小侄女的声音,甜甜的笑容,瞬间治愈了颜烟。

    颜茉拿来她的专属饭碗,里面满满的大虾,颜烟太感动了。直播间里。

    星星在梦里:    【小侄女好暖好可爱,果然女孩都是小天使啊!】

    小雨漫步:    【小侄女真可爱,给姨姨捏捏脸~】

    南南一小只:    【颜老板:呜呜,靠着侄女儿接济,终于吃到一顿饱饭。/笑哭】

    圆圆的兔脑壳:    【哈哈,你还能再窝囊点吗?】

    花花给你:    【笑哭,下次还是跟老头坐一桌,老头光顾着喝酒聊天,你埋头吃菜,撒欢的吃,美滋滋的咧~】

    接过小侄女的大虾,颜烟不愿参与争斗,只愿岁月静好,于是低头剥虾吃。

    席宴结束后,中午十二点半吃完,距离第二场开席时间在下午五点左右,中间有四个半小时时间,可以自行活动。

    姥姥自来熟跟村里其他老太太唠嗑,很快打成一片。

    姥爷带着女婿借来的钓竿,到池塘边体验垂钓的乐趣。

    颜烟和小侄女一人坐一只小板凳,捧着只碗,往嘴里扒蛋炒饭。

    知道颜烟没吃饱,嫂嫂给女儿做蛋炒饭时,特意给颜烟也做了一份。

    用木桶隔水蒸熟的米饭,颗颗分明,不像电饭锅煮出来的米饭,淀粉分离,偏黏稠感。

    木桶蒸出的米饭q弹有韧劲儿,吃起来,带着米香的甜,可以咀嚼到淀粉的味道。

    自家养的走地鸡,每日吃菜虫和玉米粒,下的鸡蛋颜色偏黄,偏红,热油爆炒出黄橙橙的鸡蛋碎,加点配菜黄瓜丝和火腿片,调料就是最简单的食盐、麻辣鲜和味精。

    临出锅前,撒上一把葱花,一勺老干妈,火开得大,炒出来的蛋炒饭锅气很足,香香的。木桶蒸出的米饭很香,颜烟扒了一碗蛋炒饭,还觉得饿。

    颜茉抱来一袋旺旺雪饼,颜烟啃着米香浓郁的甜甜雪饼,跟嫂嫂说一声,拐着小侄女到池塘看钓鱼。

    住的房屋门前一二十米,凿有大片大片池塘,荷叶葱郁,叶片硕大,这个季节还没有荷花,要等到六七月份才有。

    头顶日头火辣辣,晒得睁不开眼,颜烟站在池塘边摘了两片硕大荷叶,她一朵,小

    侄女一朵,顶着荷叶来到垂钓台。

    颜茉生在城市,长在城市,很少来村里玩耍,顶着片荷叶笑呵呵,天真无邪。

    颜烟提醒她:    “姑姑是大人,小孩子不能站在河边,很危险。如果想来河边玩耍,必须得到大人的陪伴才可以,知道了吗?"

    颜茉乖巧点头。

    到了钓鱼台,颜茉拉着颜烟的手:    “姑姑,我怎么称呼这位爷爷?”

    这种姻亲关系的称呼,让颜烟一团乱麻,平时她最烦这种喊人的环节,老是叫错人。颜烟沉吟说:    “你喊太姥爷吧!”

    也不知道对不对,先这么喊着吧!

    颜茉也不认生,喊了一声太姥爷,猫腰凑到塑料桶往里瞧。光线被遮住,桶里的鱼儿受惊,一甩尾巴,溅起哗啦啦的水声。被溅了一脸水,颜茉也不生气,咯咯咯地笑,跟只小铃铛似的。

    颜烟拿袖子给她擦了擦水,姑侄俩蹲在旁边看钓鱼。

    被两双眼睛直勾勾瞅着,老爷子压力很大。

    垂钓高台撑着一把大伞,荫凉舒适,偶尔吹来一阵凉风,裹着水汽的潮湿,格外凉爽。

    老爷子钓上一条巴掌大的鲫鱼,颜茉这个捧场王立刻一顿彩虹屁:“好大的鱼鱼,太姥爷好厉害。"

    老爷子抬了抬下巴,傲娇说:    "这才多大点,我还钓过更大的,十八斤的大鱼,有这么大?"跟小孩比划着,老爷子又想起后面又跑了一条比十八斤还大的鱼,足足有三十多斤重。每每想到这里,老爷子捶足顿胸,唉声叹气。

    以后过八十大寿,想起那条跑掉的大鱼,他都会后悔惋惜怎么叫它跑掉呢?钓了一个多小时,姥爷捡出两三条最大的鲫鱼,其余的全部放生到池塘里。拎着水桶回来,立刻有人围上来瞧,看着肥硕的鲫鱼,纷纷感叹好肥美啊!

    颜茉拉来宋锦瞧,宋锦往里一瞅:    “确实好肥,一会儿让大师傅帮忙做个香辣炸鲫鱼,给你们带上车吃。"

    村里大师傅的手艺真的没话说,颜烟馋得流口水:    “好啊好啊。”下午五点的宴席,颜烟摆好手机支架,惹得周围好多道异样的目光看来。

    她把镜头对着自己,不时有人凑来问:    “你是网红吗,哪个平台,叫什么,我关注你啊!”颜烟连忙解释:    "不是网红,普通人

    ,认识的朋友很好奇,我给她们直播吃席。"

    对方看她直播间没多少流量,才几十人,确实不像网红,很快对她失去兴趣。

    颜烟婉拒了群里宝子们的提议,让她跟老头坐一桌的建议,她决定跟同龄的年轻人坐一桌。盼星星盼月亮,终于盼到了上菜。

    桌上都是低头族,埋头玩手机,谁都没有先动筷。

    颜烟迫不及待说:    "大家别客气,快吃啊,凉了不好吃。"年轻人比较内敛,小鸟胃,注重身材,普遍素质较高。大家动了几筷子,停下,这下子全部便宜了颜烟。呜呜,终于能完整的吃到一碗美味的全家福汤。

    用鸡汤吊的高汤,本身肉香浓郁,肉圆子、鱼丸和蘑菇都是比较鲜美之物,煮过的肉圆子蓬松可口,油香肉汁儿在唇齿缓缓流泻。

    鱼丸弹牙,清爽不腻,干黄花菜和干木耳,都是颜烟的最爱,平菇鲜嫩,牙齿划过白嫩嫩的鹌鹑蛋,外皮紧致,内里的蛋黄绵密,再来几片猪肝,煮得略老些,吃起来不腥,还不错,真是锅气十足啊!

    每个大师傅的手艺各不同,吃起来味道各不同,各有风味。

    最后来一口飘着金黄油脂的高汤收尾,融合了其它食材的鲜,汤水油汪汪的香,绝绝子!来一勺,再来一勺,真的太绝啦!

    颜烟会单独挑出火腿肠片和鹌鹑蛋,给小侄女颜茉。

    颜茉坐着小板凳,面前一个高脚凳放碗,嘟着嘴:    “姑姑,我还想再要一个蛋蛋。”直播间。

    小雨漫步:【小侄女真可爱,给姨姨亲一口,mua~】

    可可:    【帮我问问嫂嫂,往哪个方向烧香,才能生出这么漂亮的女儿?】

    圆圆的兔脑壳:    【哈哈哈哈哈哈哈,终于吃上席,不容易啊!】

    晴天:    【上午真不怪我哈,颜老板都没服务好小孩,才喝了一瓶饮料,起码得喝三瓶。】

    风情摇曳:    【没吃过,有没有江陵的小伙伴告诉我有多好吃?/口水】

    南南一小只:    【鱼丸肉丸,还有蘑菇,这个汤,我敢说肯定很鲜。嘤,等我以后有钱了,一定买个能闻见味道的手机!】

    一杯奶茶:    【好香的样子,快炫我嘴里。】

    第二道菜跟上午一样,还是满满一碗肉圆子,颜烟吃了

    两颗,有点腻到了。

    上午的第三道菜是炸藕盒,下午改成了蒸藕盒。

    炸过的藕盒整齐摆放在碗里,上锅蒸熟,最少蒸个一小时左右,大师傅调制的汤汁儿兜头浇上,撒上葱花香菜,再淋点香醋。

    蒸藕盒吃起来软糯糯,入口就化掉,跟上午酥酥脆脆的炸藕盒的口感完全不一样。这个偏软,表皮的面糊糊吸饱了汤汁儿,更适合老人小孩吃,蘸上醋,酸酸的,超级开胃。

    接下来是江陵鱼糕。

    颜烟夹起一片鱼糕,开始介绍:    “这个叫江陵鱼糕,有着吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的说法,用鱼糜和肥猪肉做的,你看它弹弹的,就知道很美味了,蘸点辣子油,肥而不腻,糯叽叽。"

    镜头里,白玉似的鱼糕的肉感q弹,可以清晰地看见分布的油脂溢出,白的横切面温润如暖玉,竖切面一抹耀目如金黄玛瑙石,隔着屏幕,仿佛能闻见鱼香和肉香交织在一起。

    可爱多多:    【作孽啊,我不该看直播的,又被馋到了,所以哪里有卖的?】

    星星在梦里:    【刚吃完午饭,我又饿了,好饿好饿好饿好饿……】圆圆的兔脑壳:    【上架吧,我买还不行吗?】

    南南一小只    【赞同楼上,快点上架,别逼我求你,嘤嘤嘤。】中间几道菜,颜烟不爱吃。

    直到后面来了一碗硬菜,胡萝卜炖牛肉,成功吸引了她的注意。

    这里的牛肉做法有些许不同,没有提前腌制过,吃起来不嫩,牛肉炖得软烂入味儿,有点柴,有些塞牙,却嚼起来干香干香,香香辣辣,意外的美味啊!

    吸收了汤汁的胡萝卜软趴趴,入口辣得嘴巴窜火,牙齿轻轻咬开,里面又包着一汪甜汁儿。

    胡萝卜也好好吃哦!

    少倾,鼻尖沁出细密汗珠,颜烟根本停不下来。最后一道下饭菜上桌,齐活了。

    颜烟要了一碗米饭,用牛肉炖胡萝卜的汤汁拌着吃,搭配肉炒榨菜丝,好下饭,就是太费米饭!

    吃完一碗,颜烟又添一碗。

    呜,木桶米饭真的好吃,带着木质香气,牛肉汤拌饭,颗颗分明的饭粒均匀裹上汤汁,辣得颜烟停下来喘口气,喝一口碳酸饮料缓解口腔里的灼辣,继续埋头干饭。

    一桌人全走光了,只剩下颜烟在扒饭,颜国华和

    黄秀兰站在旁边等她。

    直播间。

    爱吃肉包:    【我敢打包票,这个胡萝卜炖牛肉肯定很香,晚上就去炖来吃。】

    性感的母蟑螂:【我也想吃,可惜不会做饭,不过我有一件秘密法宝,那就是——妈,我想吃这

    道菜。】

    小奶糕:    【哈哈哈,楼上6。】

    吃完,颜烟跟直播间里的群友挥手:    “好了,我要赶高铁,今天的直播到这里要结束了,拜拜。"

    关闭直播,到了要离开的时候,颜烟有点恋恋不舍。嫂嫂家的饭菜,真好吃啊!
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