第(2/3)页 周淑雅以为胡海峰还是要买扇子,只是让她没想到的是,这次胡海峰一把扇子都没有买,反而买了一些杂七杂八的东西,有圆珠笔,钢笔,小玩具,漂亮的头绳等等。 这些东西价格不一,但几乎没有一样超过五毛钱。 “你买这么多杂七杂八的东西要干什么?不会是打算开小卖部吧?” 周淑雅好奇地问道。 胡海峰现在买的这些东西和小卖部老板来进货一样。 “要开就开大超市,开小卖部有什么意思?” “我买这些东西是和之前的扇子一样,送给顾客的小礼物。” 胡海峰解释了一下说道。 “昨天没有送礼物,咱们的营业额不也挺好吗?不降反升。” “再说就算送礼物,也没必要买这么多种类吧,买一种类似塑料扇子的礼物不是更省事吗?” 周淑雅听完胡海峰的话,越发不解地问道。 胡海峰这次没搞神秘,直接说道:“单买一样礼物,省事是省事,但收益却达不到我想要的效果” 周淑雅疑惑更深,忍不住插话问道:“我怎么越来越听不懂?收益指的是什么?还有你要达到什么样的效果?” 其实这个还真不好解释,因为很多东西都涉及到后世实践才得出来的理论。 所以胡海峰尽力解释道:“其实我这么做是为了增加顾客粘性。” “说白了就是让顾客更认同更依赖咱们的快餐店,现在之所以咱们店的生意这么火爆,靠的是大众对于西式快餐的好奇心。” “但是几个月后,大家没有了好奇心,咱们的顾客会断崖式地下跌,收入更是如此。” 周淑雅频频点头,如何留住顾客是任何店铺都需要面对的一个问题。 “为了防止这种情况出现,就需要用到一些经济实惠的手段。” “昨天我观察了一下,发现来咱们快餐店的大部分顾客年龄在十三岁到二十岁左右,也就是初中高中的学生。” “继续送塑料扇子,对他们的吸引力不大。如果这时候把扇子改成他们感兴趣的礼物,他们对咱们店的好感度自然也会上升。” 听到这里,周淑雅一下子就明白了胡海峰的用意。 学生嘛,送一些圆珠笔、钢笔啥的,就比较实惠,省得他们自己买了,女生送头绳,也符合她们的爱美之心。 关键这些东西的价格和扇子不相上下。 他们付出的成本并没有增多。 “那你买的那些小玩具呢?”周淑雅又问道。 第(2/3)页