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    水田里到处都能轻松的弄到黄鳝，乡下不缺这些。

    黄鳝比鲫鱼和泥鳅的营养价值要高出许多，不管在任何时代，它都能卖上好价格。

    泥鳅价格一般般，余天不想多费劲。

    他找到三哥，和他特别叮嘱，等过两天开始，只收黄鳝。

    抓了几条黄鳝之后，余天带着豆豆回了家。

    “婉柔，三嫂，你们都累了吧？我这就做饭去！”

    到家时已经快中午了。

    三嫂和李婉柔，又收上来四百多个鸡蛋。

    院子里还多了几只小鸡仔儿，这都是三嫂送来的。

    余天找了个盆儿，让豆豆玩泥鳅。

    自己一头钻进厨房，开始做午饭。

    黄鳝的烹饪方法比较独特。

    做不好的话，会有一种土腥味。

    这也是八十年代大家不太喜欢吃黄鳝的原因之一。

    清洗干净，切段下锅。

    再放两片生姜，一点辣椒，半根小葱，一起炖煮。

    最后把煮熟的黄鳝段再放到锅里大火翻炒。

    不大的功夫，一顿富有营养的午餐就做好了。

    三哥干完农活回来，对余天的手艺很满意。

    豆豆端着饭碗，也吃了许多，小肚溜圆。

    “余天，收黄鳝的事儿，我感觉差不离儿了，现在正是好时候，我刚才也和几个关系要好的说了声！只是价格到时候怎么定？可千万别砸手里啊！”

    吃了两口，三哥放下筷子，表示担忧。

    黄鳝的价格不比猪肉，往出卖的话，也就是三四毛钱一斤，市场上兴许能卖到五六毛。

    价钱虽然听起来很合理，每天抓一些，也能赚不少。

    但别忘了一点，销路才是最大的问题。

    黄鳝太腥，与猪肉相比，性价比太低。

    八十年代的人们，普遍更喜欢吃猪肉，对黄鳝这种东西，兴致缺缺。

    “明天再定，我打算明天卖完鸡蛋，去几个大厂的食堂转转，看看他们能不能收购，顺便谈谈价格。”

    余天寻思一阵，暂时未定价。

    必须要等到明天去了县城，了解完市场再说。

    再者说。

    能不能卖出去还不一定。

    要是县城不行的话。

    他可能还得去省城走一遭。


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