第41章 酿葡萄酒-《重生年代:团宠农女有空间》
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“你看,惊不惊喜!我酿出了葡萄酒!”
只见桌上摆着一个装药酒的瓶子,里面装着一些紫红色的液体,还有一些挤破的葡萄皮。
原来上次柳瑶说了葡萄酸可以酿酒后,方文晏就一直记在心里。
后来跟那个大婶问了具体位置,自己特意去山上采的。
野葡萄果子特别小,而且还酸,一想到牙齿就软了。
可是酿酒却十分不错。
方文晏摘了快两斤的野葡萄,洗干净后把他们都捏碎,然后放在用开水烫好的瓶子里,一半葡萄一半冰糖,密封起来。
算算日子,已经密封快一个月了。
里面的紫色液体看着还有点浑浊,不过也没有起泡沫,那应该就是发酵成功了。
“我们把这葡萄酒埋在地里,等以后我们长大了,再挖出来喝。”
方文晏开心的说,仿佛已经尝到了葡萄酒的美味。
“行啊,不过这一罐可喝不了多久,有空我们再多做一些存起来,荔枝啊青梅啥的水果都可以做成酒的。”
“不过用冰糖和水果发酵出来的度数比较低,你长大后可能会不喜欢喝,你可以跟村里酿酒的阿伯买点米酒放进去。”
村里有会酿酒的伯伯,每次酿酒的时候,酒的香气就会随着蒸汽飘出来老远。
从门外可以看到两老夫妻一个在灶台烧着火,一个把可以滴出酒的管子放到缸里,等凉了再密封起来。
爷爷喜欢在饭前喝一小杯酒,没有的时候就会拿一个矿泉水瓶,再拿上三块钱就能灌一矿泉水瓶。
不过这个喝着有点辣不过不会那么上头,毕竟度数低了点。
方文晏点了点头。
“那我们就准备好多的酒,什么水果的都有,到时候都埋起来。”
仿佛这个是什么好玩的游戏一样。
期间自己父亲也有寄钱过来,柳大福也转交给了自己,自己还种了点菜,养了鸭子。
等鸭子也能生蛋了,那自己除了买米都没啥花销。
到时候多买几个罐子和米酒,往地里多埋一点。
说完高兴的把葡萄酒放回了阴凉的角落里,打算跟柳瑶一起去地里。
毕竟瑶瑶的奶奶老是给自己好吃的,做饭都会叫自己吃,那肯定要多帮点忙。
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