第(1/3)页 第86章感同身受就是这样用的 陈徽音就很肯定的点头:“先生,你应该注意到,我们储存的冬瓜表面,结了一层厚厚的粉,这种冬瓜只要不破开,能储存很长时间,到于老南瓜,它因为外皮硬且有一定的厚度,现在天气又凉爽,所以没开的情况下,也能保存很长时间。” 吴圣哲心里的疑惑得到解答,又好奇的询问:“之前我也在村里转过,发现除了你家留了不少老南瓜,别家基本都在南瓜还嫩的时候,全部卖给了顾氏商行,既然老南瓜能当菜,他们为什么不留些?” 陈徽音就有些尴尬的解释:“老南瓜在我家,即能做菜,也能当主食,但在其它村民家,它就只是主食,各家的做法都是一样的。 就是将切块的老南瓜加大量水煮烂成糊,然后再往里撒玉米粉,一边撒一边用筷子快速搅拌,等南瓜糊变浓稠就可以出锅。 听我阿爹说,前几年村里的人家在秋收后,几乎顿顿这样吃,他们将玉米粉和玉米糁,省到来年开春春耕时吃,那时要下地,人不吃饱也就没力气干活。 待春耕之后,又恢复成顿顿吃糊,却不是南瓜糊,而是玉米糊,也就是先生曾经吃过的玉米搅团,这两年因为羊奶和冷凉蔬菜,各家的日子好过很多,就没人家再吃南瓜糊和玉米搅团。” 吴圣哲听了解释,倒也能理解,就算老南瓜吃着是甜的,玉米有股好闻的香味,但顿顿这样吃,也有吃腻的时候,北方地区的农家,日子不好过呀。 一旁的卫晨听了半晌,没忍住开口道:“南瓜糊没吃过,但玉米搅团挺好吃的,他们为什么不吃了,难道嫌弃玉米搅团不是干饭? 这些人真是挑食,换成是我一天三顿的吃,我高兴还来不及。”想着曾经吃过的玉米搅团,卫晨没忍住,咽了咽口水。 沐阳在一旁,虽然觉得有点不对,但又没想明白具体那里不对,于是跟着点了点头。 吴圣哲闻言,就若有所思的看向沐阳和卫晨。 第(1/3)页