第(2/3)页

    姚曼检查了一下灶台的开关，刀具，还有食材库。

    她并没有发现，什么问题。

    “接下来，进入抽签环节。”

    主持人介绍道：“这一次，我们准备了二十个纸条。每一张纸条上，都写了一道，历史悠久，烹制难度颇高的佳肴。八位大厨，你们每人抽一张，抽到哪道菜，就做哪道菜。”

    片刻之后，抽签完毕。

    粤香楼陈霸先，抽到了徐城名菜——霸王别姬。

    和盛楼姚曼，抽到了苏北名菜——羊方藏鱼。

    云溪饭庄刘凯，抽到了失传川菜——龙鱼再现。

    腾龙饭店马冰，抽到了福城名菜——佛跳墙。

    八珍酒店王桐，抽到了皖南名菜——玉兔海参。

    山海饭店赵彪，抽到了蒙南名菜——全羊宴。

    重城名厨李兴，抽到了粤省名菜——凤吞翅。

    长城饭店万宝，抽到了皖北名菜——莲蓬鱼。

    抽签结果揭晓之后，观众们的好奇心，全都被勾了起来。

    佛跳墙和全羊宴，很多人都听说过。

    这两道菜，烹制难度极高。

    一般的特级名厨，都不一定能搞的定，这两道菜。

    所以，抽到这两道菜的两位大厨，直接弃赛认输了。

    凤吞翅，这是一道菜中菜，往鸡肚子里，塞鱼翅。

    抽到这道菜的名厨李兴，算是最走运的选手了。

    玉兔海参，估计是用兔子肉，炒海参。

    很多人，都是这么猜的。

    就连抽到这道菜的名厨王桐，也是这样猜测的。

    莲蓬鱼，应该是用藕片炖鱼。

    抽到这道菜的名厨万宝，就是这么猜测的。

    而羊方藏鱼、龙鱼再现、霸王别姬。

    这三道，到底是什么菜？

    大家真是，猜都不好猜。

    最后，观众们使用百度搜索。

    终于搞清楚了，这些高档菜肴，到底是用什么东西，烹制出来的。

    霸王别姬，就是把王八和鸡，一起炖。

    这是虞姬自创的一道菜。

    羊方藏鱼，就是把大块羊肉切成方形，将鱼放入羊肉中，一起烹煮。

    这是彭祖自创的，一道菜中菜。

    鱼和羊加在一起，就是一个鲜字。

    龙鱼再现，就是把鱼肉剁成泥，擀成皮儿，包虾肉馅的饺子。
    第(2/3)页