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    柳依依在收拾冷藏室的时候，居然发现里面有两盆猪血，不好好利用，多浪费啊！柳依依决定做成卤血肠，软嫩弹牙，有滋有味，价格比卤大肠便宜很多，但口味和口感相差不多。

    中午，张翠霞算好账，赶紧做饭。

    炒了一盘西红柿炒蛋，一盘土豆丝，一个拍黄瓜，还有上午专门留下来做午饭的卤猪头肉，卤下水，当然也少不了糖醋排骨，最后一大汤碗的排骨汤。

    大家忙活了一个上午，早就饿了，也不说话，大口吃饭。

    中午，张翠霞两点多就起来了，开始准备下午卤小鸡，做蜜汁东坡肉。

    又是一个忙碌的下午，大部分都是柳依依说，其他人干活。

    下午四点半，他们准时出摊。

    五十只卤小鸡，放在干净的不锈钢大盆里，用干净的纱布盖上；蜜汁东坡肉和肘子放在不锈钢盘子里，足足四个大餐盘。

    今天的凉菜，也比昨天品种多。

    因为事先在群里发广告了，很多想买卤肉或者尝试新的口味的，纷纷过来购买。大部分是昨天晚上的老客户，也有一部分，听说好吃，过来尝试的。

    人比较多，张翠霞和柳依依也过来调凉菜，切菜，算账，收钱。

    柳福生和柳景山负责打包，六个人分工协作，才堪堪忙过来。

    等到人少了一些之后，柳依依来到柳三婶家里，“三婶，早上我有事情没过来，抱歉了。我现在就教你怎么和面，调馅儿，明天早上你就可以做着卖，不耽误你做生意。”

    柳三婶看了看凉菜摊子，羡慕地说：“依依，你家的凉菜摊子挺忙的，要不等你忙完了再说？”


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