第(3/3)页 老鸭煲以前已经吃过了,是否可以做烤鸭呢? 柳依依把家里做烧饼的那个烤炉弄了出来,尝试着做只烤鸭试试。 柳依依到了自家的池塘边上鸭舍里面挑了一只肥鸭子。 “依依,你要做老鸭煲吗?”赵小兰问道,“你这只鸭子太小了,太嫩,熬不出老鸭的味道的。” 柳依依摇了摇头,指了指不远处的那个烤烧饼的大桶,“今天不做老鸭煲,做烤鸭试试。” “烤鸭?”赵小兰一愣,“要把鸭子跟烧饼一样烤熟吗?可鸭子身上有腥气,很难闻的。” 柳依依嘿嘿笑了笑,“我当然知道鸭子有腥气啊,所以我还准备了很多去腥气的佐料。娘,我觉得这是一个好办法,就让我尝试一下吧。” “你啊,从小都是精明的,那就试试吧。”赵小兰看到女儿已经把鸭子杀死了,也不阻拦了。 柳依依感谢,“谢谢娘亲,多尝试,才能有新的收获。一成不变,不可能有新的发现。” “嗯嗯!小九儿,你这话说对了。家里的这些产业,也都是在你的提醒之下,大家一点点地尝试挣下来的家业。”赵小兰感慨万千。 柳依依的两只小手,一手拿着鸭子,一手拿的大菜刀,从鸭子的右边翅膀下开一个小口,迅速地从里面出去各种内脏,洗干净,方便边上沥干。 柳依依把事先准备好的青菜叶子还有花椒,按照之前做好的比例,小心翼翼地从翅膀下的小口处塞进去。 “依依,这些都是去腥气的东西。”赵小兰说,好像有些明白了。 柳依依点了点头,微微笑了笑,“是的。” 刚刚说完,柳依依拿起葱叶直接塞入鸭子的下面,这样鸭子肚膛饱满。 赵小兰目瞪口呆,“依依啊,你是女娃啊!” 这样的动作,好像有些不好啊! 柳依依嘿嘿笑了笑,“为了美食,我可以不拘小节,嘻嘻嘻······” 赵小兰哭笑不得,拿这个女儿真是没办法。 第(3/3)页