第78章 吃醋与吃糖-《长安小饭馆》


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    沈韶光按规范洗手法默默数完十五秒,扭头看林晏。

    林晏温柔一笑,舀了一瓢水给她冲洗。

    沈韶光耍了回大牌,便愉悦起来,笑问:“今天有桂花糯米藕,林郎君尝一尝吧?也给太夫人带些回去。”

    林晏微笑:“好。”

    为了表示自己的大度,沈韶光便随口与他说起了吃经,“这桂花糯米藕用的米是今夏新米,藕也是新藕,只可惜桂花是先前从药饮铺子买的去年的存货,细闻一股子党参黄芩味儿。1好在有糖味儿把它遮了。”

    “这藕分九孔和七孔,九孔者为白莲藕,脆生生甜丝丝的,可以生吃,那‘渔父三鲜’里的就是这种;七孔者为红莲藕,面儿多,不脆,不宜生吃,却最适宜做这桂花藕。”

    两人一边往回走,一边说。

    林晏侧头微笑着看她,听她说这些吃吃喝喝的事,有种岁月宁和、莫不静好之感。

    “把这藕里面塞上糯米,堵上切下的藕节头儿,与红枣、饴糖、桂花同煮,煮个把时辰,藕煮得香软了,米黏腻了,便可以捞出,晾凉切片,把之前煮藕的汁子箅过,熬浓了,兑上些糖渍桂花,浇在藕上,又香又甜。”

    林晏又起了逗她的心,点点头,“是当多吃些甜的,虽不应时,却也应势。”

    沈韶光停住脚看他,林晏笑着走回自己的桌案前去。

    面对已经放飞自我的林少尹,沈韶光有点没脾气了。按五脏五行养生的说法,应当“春增甜、夏益苦、秋多酸、冬添辛”,故而秋季“应时”当食酸,这“应势”自然指的是刚才……吃醋吃多了,要吃点甜的,中和一下!

    想想从前严肃冷淡的林少尹,沈韶光幽幽地叹一口气,舀起一勺糖渍桂花汁便要全浇上去,求仁得仁嘛!

    却突然想起这个词的谐音来,“求人得人”……沈韶光把手里的勺正一正,细细地淋上,一勺糖汁子又剩回去一半儿。

    然而林少尹却并没再说什么“非礼”的话,只问了些与邵家合伙开店的事。

    知他是好意,沈韶光也不瞒他,把大体的商谈经过,分成分工之类捡着主要的跟他说了。

    林晏点头:“为商者,精明与本分往往难以兼得,邵家就还不错,且其很识时务,邵郎君也精明强干,你与他们合伙,很好。”

    沈韶光莞尔,给“情敌”这么高的评价,可见刚才的“醋”只是说笑,那个,这或许算是“小醋怡情”?

    邵杰又看了几个地方,与沈韶光商量过,最后定在亲仁坊。

    亲仁坊是大坊,在东市西南,也属于“高档社区”,福慧长公主府就在这个坊。这位长公主的府第是在名园“赤霞园”的底子上建的,以清雅精致著称,大倒不甚大。

    赤霞园里面种了好些名花,尤其以芍药、菊和茶花著名,有“两都花卉看赤霞”之说。这园子最早是玄宗时候韩国夫人的私第,后天宝事发,韩国夫人身死,这园子便转给了平叛名将周炎,周炎是颍川周氏子弟,把这原本有些俗艳的园子打理得精雅绝伦,惜乎其子以言获罪,累及父祖,这园子就又转了手……

    就如同老白在其诗《凶宅》中说的一般,“前主为将相,得罪窜巴庸。后主为公卿,寝疾殁其中。连延四五主,殃祸继相锺。”这名园颇有“不利主人翁”的名声,但福慧长公主却不在乎,把其要下来,改成了公主府。

    沈韶光来新店看装修进度时,还专门去公主府周围转了一圈,隔着院墙,似乎都能闻到早开的桂花香味儿。

    桂花好啊,能做桂花芝麻糖、桂花枣泥饼、桂花山药糕、桂花糯米藕、桂花酒酿圆子,也能炖鸭子、炖鸡、炖排骨,更不用说煮各种甜粥和泡茶饮子。
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