252.亲自动手-《重生甜蜜人生》
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“我会做一个菜,就是苦瓜炒蛋,你妈妈最爱吃的菜。”
甘露记得妈妈去世的早,对妈妈没有多少印象,特别是她爱吃什么菜,更是不得而知,爸爸却一直记得,而且还会做,真是太惊讶了。
甘甜甜也笑着道:“外公,苦瓜已经洗好了,要不要我切好你直接炒?”
“不要不要,我自己切,要薄厚一样,不能太厚,也不能太薄,破开以后,把中间的籽掏了,不能再沾水,要不然会苦。”
甘甜甜把刀和菜板都准备好了,让外公动手。
甘露则把一块围裙给老爸系在腰上。
母女俩都好奇的看着他在切苦瓜。
甘健宁一边切一边感叹,“好多年不弄了,有些生疏了呢!”
话虽然这么说,但是甘健宁做事风格一贯是认真严谨的,切的菜也特别均匀。
然后是放盐巴啧一下,挤出苦汁,上锅炒。
炒出来的苦瓜炒蛋,绿黄相间,颜色好看,甘甜甜尝了一口,没有苦味,反而有一股淡淡的香味。
甘甜甜给外公竖起了大拇指,甘露也尝了一口,真的还不错。
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