第(3/3)页 现在怀孕最大,想吃就弄呗。 乔木说着就已经进厨房准备开始揉面了,同时还没忘了问细点。 “我想吃粗面,弹一点的。 妈,回头多煮几个蛋,不要煮特别熟,心要稍微软一点,流心! 我先做会瑜伽。 运动一下,也能多吃点。” 刘小云也是赶忙又叮嘱了下。 然后便赶紧进屋把瑜伽垫拿了出来,坐到瑜伽垫上,开始照着视频里的瑜伽动作,锻炼起身体来。 乔木则在屋里应了一声,就开始加水加蛋加盐揉面,实际上,如果加点蓬灰水,面条的弹性很容易就能弄出来,不过乔木考虑到她女儿是孕妇,并没敢往面条里加蓬灰水,因此只能从其他细节下功夫。 尽量多揉几遍。 并且给面团醒发时间。 就算没加酵母也需要醒面。 如此折腾了近一个小时,乔木这才切出了两斤多湿面条,并且正式开始往锅里面加水,准备煮面。 而这时,魏迪嘉回来了。 他本来是想守夜的,不过他只请了一天假,他妈担心他晚上守夜白天会没有精力去上班工作,所以好说歹说,总算把他给撵了回来。 因为今天他爸手术不是已经成功了吗,所以心情不错,进屋一闻到面条的香味,就赶忙去了厨房: “妈,下面啊,有我的份吗?” “有,我弄了两斤多面,够你们吃的了,你要几两,吃什么口味自己拿个碗去调吧,加点猪油更香。” 乔木头也没回的招呼着。 这面必须得盯紧了,恰到好处的将面捞出,放到冷水里浸一下。 才能保留面条的q弹。 早了偏生,晚了偏烂。 都不是恰到好处。 都要稍逊一筹。 第(3/3)页