第502章 家的气氛-《农家仙田》


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    “姐,行了,你先忙,我带毛毛出去玩了。”

    李青云也能体会大姐李青荷的心情,毕竟不是谁都能够做到有钱不赚的豁达,特别是青荷居现在爆棚的生意,那可是日进斗金,有谁能够受得住这种诱、惑。

    “青木,你怎么来了?”就在李青云抱着毛毛刚刚走出青荷居的门口时,就看到堂兄李青木抱着童童走了进来,就疑惑:“青木,你该不会是想把童童丢在这里跟毛毛玩吧?”

    看到李青云,李青木也是一愣,尴尬的笑道:“福娃,我这也是没办法啊。等会还要到农场忙活,我刚接手农场,有些工人还是不太服我,我得用实际行动,让村里的爷们高看我一眼。”

    “别真累着自己,真有不听使唤的刺头,你给我讲,都是自己家的生意,身体最重要。那行,你把童童放这里,赶紧去吧,晚上我把童童给你送回去。”李青云还是比较照顾这个堂兄的,随口劝了几顺。

    “行啦兄弟,我知道该怎么做,不能整天借你的面子生活,那样太累。娇情的话我就不说了,帮我照顾好童童就行了。”李青木丢下童童,留下这句话后,就离开了青荷居,他对李青云极为放心。

    童童这个小女孩看到爸爸丢下她离去了,她既不哭也不闹,反兴奋的看着李青云,大声叫道:“幺叔,幺叔,我也要抱抱。”

    “哈哈,你们两个淘气鬼,真想把我累死啊。”

    童童充满期待的眼睛,闪闪发亮,像小星星一般闪耀,萌翻了初为人父的李青云。他心情大好,把毛毛揽在另一个手,然后一手把童童从地上揽了起来:“走咯,咱们出去玩……”

    村里的趣事多,再加上前来旅游的游客。过了河,这两个孩子可了劲的疯,没到中午,就开始喊饿。

    “幺叔。童童要吃蜗牛、泥鳅、黄鳝。”

    “舅舅,毛毛也是要吃蜗牛、黄鳝、泥鳅。”

    “好,好,好,那我这个叔叔舅舅今天就亲自动手做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐给我们的小同学吃。”

    今天毛毛和童童的父母把他们交给自己了。对于毛毛和童童的小要求,李青云大手一挥,就满口同意他们。

    至于这些食材对于李青云来说,简直是毛毛雨,只要想要,使用一些小手段,转眼间就能弄到。

    很快,李青云把蜗牛、黄鳝、泥鳅各自弄到了两三斤后,他就抱着毛毛和童童回到了别墅,因为。他要在自家里面给毛毛和童童做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐。

    也许有些人说蜗牛不能吃,很恶心。但是吃起河螺,那叫一个香。法国人觉得我们吃河螺,正如我们觉得他们吃蜗牛脏一样,只是饮食习惯不同而已。

    常吃蜗牛的人都知道,蜗牛的营养价值很高,有“肉中黄金”的美誉,不仅营养丰富,也极具药用价值,世界上就有一个国家最喜欢吃蜗牛。并做成各种名贵大餐,那就是法国。

    李青云没有去过法国,也没有品尝过法国蜗牛的味道,但他经常吃本地的菜蜗牛。味道不错,吃惯了小空间里的食物,对这些野味,也能起到调换口味的作用。

    按照孩子们的口味和要求,他现在要做一道五香蜗牛。不会做没关系,用手机搜菜谱。很快就能找到一个评价不错的菜谱。

    将蜗牛去壳,把纯肉洗净放入碗中,加黄酒、香醋和适量的水,上笼蒸烂捞出。

    然后,把葱、大蒜、姜分别切成末。在热锅内倒入适当食油,烧至七成热时推入蜗牛肉,炸至酥脆,呈棕褐色时捞出。

    最后加白糖、大蒜、姜、五香粉调味,放入酥脆蜗牛肉,文火焖至汤汁浓稠时,加味精调味,撒上葱花,淋上香油,即可上席。

    很快,李青云就按照这样的做法做出了一道五香蜗牛菜,他的手艺不错,六识灵敏,做出来的五香蜗牛香喷喷的,色香味俱全,他自认为并不比郑鑫炎的手艺差。

    至于黄鳝泥鳅,李青云又是另外一种做法,分别是清蒸黄鳝段和爆炒泥鳅。
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